Je výraznou a všestrannou osobností, která již léta svým netradičním pohledem a činností propojuje oblast uměleckou a duchovní, a učí tak lidi, ať už sama či prostřednictvím pečlivě tvořeného sboru svých učitelů, umění žít - tvořivě, svobodně, plně.
Tanci se chtěla věnovat profesionálně, ale svou dráhu baletky musela předčasně ukončit ze zdravotních důvodů.
Léčivou sílu tance v 5 rytmech (5 Rhythms®) objevila G. Roth v přirozeném tanci, jehož kořeny našla v extatickém šamanském tanci. V současnosti učí lidi po celém světě nacházet svou přirozenost, sílu, vitalitu a tvořivost v tanci, a tak osvobozuje a léčí lidské duše, a je proto také označována za terapeutku.
Později, jak se rozvíjel tanec v 5 rytmech, začala zpívat ve skupině Mirrors, kterou založila. Její nahrávky měly původně sloužit jen jako originální hudební doprovod právě pro tanec v 5 rytmech, ale i dnes jsou stále vyhledávány milovníky zajímavé hudby i jako inspirativní doprovod pro nejrůznější taneční techniky. Kromě toho se ještě začala zabývat experimentálním divadlem a hereckou výchovou.
Je autorkou knih Mapy extáze (přeložena 1993, v současnosti připravujeme ve spolupráci s nakladatelstvím DharmaGaia reedici), Sweat Your Prayers (Potit své modlitby, 1999) a Connections (Spojitosti, 2004).
